剛煎好香噴噴又熱騰騰的蛋餅、蘿卜糕，就放在塑料袋里，拎著就走;剛炸好的炸雞排，直接裝進防油紙袋，拿著吃好方便。這是許多人都有過的經(jīng)驗，臺大醫(yī)院職業(yè)醫(yī)學(xué)部主任陳保中提醒”塑化劑無所不在”，小心自己跟孩子遭受污染，影響終生。

　　陳保中表示，塑化劑為一種環(huán)境荷爾蒙，作用類似于雌激素。在自然狀態(tài)下，男人和女人體內(nèi)都有雌激素，也都有雄性素，只是用處不同，需要的量不同;不過，女性對雌激素的需求比較大，外來的環(huán)境荷爾蒙較不容易造成體內(nèi)劇烈變化。

　　但對于男性而言，外在的環(huán)境荷爾蒙影響相當(dāng)大，容易干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，甚至減少精子數(shù)量，除了造成不孕，還容易誘發(fā)睪丸癌。一旦孕婦在孕期接觸到塑化劑，恐對胎兒產(chǎn)生嚴(yán)重影響，包括行為問題、過敏、肥胖，甚至性器官變異。

　　動物實驗發(fā)現(xiàn)，胎兒生殖系統(tǒng)發(fā)育時，母鼠如果接觸越多塑化劑，下一代公鼠寶寶的雄性器官會變小，尿道下裂、隱睪癥的機率增加，還有肛門到生殖器的距離縮短，這代表越會女性化。

　　臨床研究還發(fā)現(xiàn)，塑化劑還可能使孩子容易出現(xiàn)退縮行為。另外，體內(nèi)塑化劑濃度高的孩子，未來罹患異位性皮膚炎的風(fēng)險可增加2.5倍之多;孕婦暴露于塑化劑，則孩子罹患?xì)獯娘L(fēng)險將提高至少4.95倍。

　　陳保中指出，兒童和成人的肥胖問題，很可能也和塑化劑等環(huán)境荷爾蒙污染有關(guān)。如何避免環(huán)境賀爾蒙污染?陳保中建議，盡量減少使用塑料容器，并避免高溫及含油盛裝，不使用一次性的餐具，自備環(huán)保餐具、購物袋、自制簡單無毒玩具等。

　　“自備環(huán)保餐具，可以減少雙酚A的暴露。”陳保中說明，雙酚A常用在食物或飲料的包裝和塑料容器、金屬食品罐內(nèi)襯，加熱后容易釋出，會影響傷害生育力、心血管健康。